Тайная жизнь супермаркетов. О чем вам никогда не расскажут

Описание

Пять лет напряженных исследований и сотни бесед с представителями разных уровней отрасли легли в основу книги «Тайная жизнь супермаркетов». Автор предлагает читателю проникнуть за кулисы бизнеса, который обеспечивает нас продуктами, но остается невидимым для большинства покупателей.

Бенджамин Лорр рассказывает истории людей, работающих в магазинах: они наполняют полки товарами, следят за свежестью продуктов и обеспечивают бесперебойную поставку товаров со склада. Их труд часто недооценивается обществом, хотя именно благодаря им мы можем спокойно делать покупки, не задумываясь о сложностях логистики и организации торговли.

Автор поднимает важные вопросы: почему сотрудники пищевой промышленности так долго оставались незамеченными? Кто реально платит цену за наше стремление к удобству и экономии времени? В книге собраны яркие личные свидетельства работников, увлекательные подробности устройства супермаркета и острые наблюдения автора, заставляющие задуматься о привычных вещах.